http://www.aurorboutik.com/index.php/ Travail a domicile , shop boutique en ligne sur internet, gagner de l'argent,devenir webcommerçant . Nous offrons des produits de nos partenaires internet ,dans des domaines aussi divers que les vêtements,ameublements,deco,TV,video,ordinateurs,jeuxvideo,jouets,la cosmétique ,diététique, l'informatique , les voyages. fr Sun, 03 Aug 2008 15:08:13 +0100 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear http://www.aurorboutik.com/index.php/post/2007/12/13/FOIE-GRAS-AU-MICRO-ONDE urn:md5:7f514c77c2ef30f6dc871e1eec061214 Thu, 13 Dec 2007 23:22:00 +0100 Travail à domicile Empoi sur Internet art de vivre degustationfoie grasmicro-onde <h3>...........<ins><strong>au micro-onde....oui oui, et très franchement , c'est un régal&nbsp; !!!</strong></ins></h3> <br />Pour un foie gras de 500g<br /><br /><br />6 gr de sel de guérande<br />2 gr de sucre en poudre<br />2gr de poivre blanc<br />1/2 pincée de muscade<br />5 cl de cognac<br />Séparez les lobes et dénervez, avec la pointe d'un couteau, salez et poivrez&nbsp; les morceaux de foie gras, que vous placez ensuite dans une terrine, en porcelaine ou en verre.<br />mélangez dans un bol&nbsp; les ingrédients restants, et versez l'ensemble sur le foie gras, laissez reposer au frais 10mn.<br />ensuite mettez la terrine au micro-onde (700watts) pendant 2mn30<br />mettez une planchette légèrement plus petite sur le foie gras,et mettez un poids dessus,ainsi la graisse va remonter au dessus de la planchette, et le foie va se compacter dessous pour ne former qu'un bloc bien homogènes.<br />laisser refroidi et mettez au frigo un minimum de 24 h.<br />ensuite, enlevez a planchette ( vous pouvez récupérer la graisse qui se trouve donc dessus,et la conserver pour faire un bon cassoulet,.....par exemple ) <br /> <p>voila, remettez votre terrine au frais, jusqu'au moment de la déguster, avec traditionnellement du sauterne.........mais moi, j'adore aussi avec un gewurztraminer vendanges tardives.</p> <p>J'ai adopté cette recette, après l'avoir gôuter chez des amis, qui au départ ( me connaissant ) n'avaient pas oser me dire que c'était un " FOIE GRAS MICRO-ONDE....... "</p> <br /><br />